La firma de un acuerdo sanitario entre Argentina y Estados Unidos encendió nuevas alarmas en la industria avícola. Dirigentes políticos advirtieron que la habilitación para importar pollo norteamericano podría profundizar la crisis de los frigoríficos avícolas, especialmente en Entre Ríos, una de las provincias con mayor peso en la cadena productiva.
El diputado nacional Guillermo Michel sostuvo que el entendimiento permitirá el ingreso de carne aviar estadounidense en condiciones que no serían recíprocas para los productores argentinos.
Qué implica el acuerdo entre Argentina y Estados Unidos
Según explicó Michel, el convenio es un acuerdo sanitario que habilita a productores de Estados Unidos a exportar al mercado argentino con plazos y condiciones que consideró “difíciles de justificar”.
El legislador afirmó que los productos argentinos no obtendrán beneficios equivalentes para ingresar al mercado norteamericano, lo que generaría una competencia desigual.
“Para el mercado avícola, el acuerdo entre Estados Unidos y Argentina es un simple acuerdo sanitario para que los productores estadounidenses puedan acceder a nuestro mercado”, expresó.
Diferencial de costos: la principal preocupación del sector avícola
Uno de los puntos más sensibles es el diferencial de costos de producción.
En Estados Unidos el consumo interno se concentra en pechugas y alas, mientras que el patamuslo tiene menor valor comercial y suele exportarse a precios más bajos.
De acuerdo con los datos mencionados por Michel:
- El patamuslo estadounidense se exporta a aproximadamente USD 800 por tonelada.
- El costo de producción para el productor argentino ronda los USD 1300 por tonelada.
Esa brecha podría presionar los precios internos y afectar la rentabilidad de los frigoríficos avícolas argentinos.
Entre Ríos, epicentro de la crisis de los frigoríficos avícolas
La preocupación es mayor en Entre Ríos, provincia donde se radican algunos de los frigoríficos avícolas más importantes del país.
La delicada situación financiera de Granja Tres Arroyos, uno de los principales establecimientos del sector, encendió las alarmas en Concepción del Uruguay. Trascendió que la empresa podría enfrentar despidos masivos, aunque desde la firma indicaron que avanzan en la reestructuración de deudas y la normalización de operaciones.
La diputada nacional Marianela Marclay sostuvo que el caso no es aislado:
“La situación que atraviesa Granja Tres Arroyos es la expresión más visible de una crisis productiva y laboral más profunda”, afirmó.
Importaciones de Brasil y ahora de Estados Unidos
El acuerdo con Estados Unidos se suma a un contexto ya complejo por la importación de pollo brasileño. Según referentes del sector, el ingreso de carne aviar a menor precio impacta directamente en la industria local.
El sector cárnico —vacuno, aviar y porcino— comenzó 2026 con:
- Caída del consumo interno.
- Pérdida de competitividad.
- Aumento de costos productivos.
- Apertura de importaciones que presionan los precios a la baja.
En ese escenario, las empresas ajustan planteles o enfrentan dificultades para cumplir obligaciones salariales.
Michel advirtió que la combinación de pollo importado desde Brasil y Estados Unidos podría acelerar el deterioro del entramado productivo entrerriano.
“Además del pollo de Brasil que ya estamos importando, comenzaremos a importar pollo de Estados Unidos en volúmenes que van a afectar la industria entrerriana y el trabajo local”, sostuvo.
El impacto económico en Entre Ríos
La cadena avícola tiene un fuerte peso en el empleo y la actividad económica de Entre Ríos. La posible ampliación de importaciones a menor costo genera temor por el impacto en:
- Plantas frigoríficas.
- Puestos de trabajo directos e indirectos.
- Proveedores y economías regionales vinculadas.
En ese contexto, el acuerdo con Estados Unidos aparece como un factor que podría profundizar una crisis ya instalada en el sector avícola argentino.
