En el marco del Día de Campo de Arroz realizado este jueves en San Salvador, productores, investigadores e industriales de República Dominicana, Panamá y Costa Rica fueron recibidos por técnicos del Grupo de Mejoramiento Genético de Arroz del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), con el objetivo de avanzar en vínculos de cooperación científica y comercial.
Durante la jornada, el ingeniero Fabián Chacón, representante de la empresa Race Consulting, expuso sobre la creciente necesidad de contar con arroz de calidad para abastecer a los mercados de Centroamérica y el Caribe. En este sentido, explicó que el alto consumo regional y la fuerte dependencia de las importaciones impulsan la búsqueda de acuerdos estratégicos con instituciones argentinas de referencia y con asociaciones de productores e industrias del sector arrocero.
Uno de los ejes centrales de la iniciativa es la adaptación de variedades de alta calidad y productividad a las condiciones del trópico. El cambio climático, la variabilidad ambiental y la limitada disponibilidad de tierras productivas representan desafíos constantes para la región, lo que refuerza la importancia de la investigación científica y el mejoramiento genético.
Las alianzas en análisis apuntan a fortalecer el intercambio tecnológico, generar materiales adaptados a distintos ambientes y, en el mediano plazo, garantizar el suministro sostenible de grano para los países de Centroamérica y el Caribe, consolidando un esquema de cooperación internacional con base en la innovación y la transferencia de conocimiento.
