La cosecha de los principales cultivos estivales continúa avanzando en la provincia, con progresos en maíz de primera y un estado más adelantado en girasol, de acuerdo con el último relevamiento del sistema de información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos.
Maíz de primera
El área destinada a la siembra de maíz de primera en la campaña actual se ubicaría en aproximadamente 530.000 hectáreas, según el procesamiento de imágenes satelitales realizado por el Sistema de Información de la entidad.
A nivel provincial, el avance de cosecha alcanza el 20% de la superficie implantada. No obstante, desde la red de colaboradores técnicos indicaron que la humedad del grano todavía se mantiene entre el 15% y el 17%, valores superiores al 14% de tolerancia comercial, lo que genera demoras en el ritmo de recolección y en la entrega a los acopios.
Girasol
En el caso del girasol, la superficie implantada en la campaña 2025/26 alcanzó las 25.800 hectáreas, lo que representó un incremento interanual del 6% (1.450 hectáreas más que en el ciclo anterior).
La cosecha presenta un avance provincial del 75%, con un rendimiento promedio de 2.100 kilogramos por hectárea. Este valor implica una caída del 12% (295 kg/ha) respecto de la campaña 2024/25, cuando el promedio se ubicó en 2.395 kg/ha. Sin embargo, al compararlo con el rendimiento medio de los últimos cinco años (1.930 kg/ha), se observa una mejora del 9%, equivalente a 170 kg/ha.
Con el rendimiento promedio actual, se proyecta una producción total cercana a las 53.865 toneladas, lo que representaría una disminución interanual del 8% (4.455 toneladas menos).
El informe refleja un escenario productivo con comportamientos diferentes entre cultivos, condicionado principalmente por las condiciones climáticas de la campaña y la evolución de la humedad en los granos en el tramo final del ciclo.
