La carne vacuna aparece como uno de los productos agropecuarios más favorecidos por la puesta en marcha del acuerdo comercial entre la Unión Europea y el Mercosur. Tras 25 años de negociaciones, el tratado recibió luz verde para su firma, aunque aún resta la aprobación de los parlamentos nacionales de cada bloque.
Un acuerdo histórico para la agroindustria
Desde el sector agroindustrial destacan el impacto estratégico del entendimiento. Un informe del mercado ganadero Rosgan calificó al tratado como un “acuerdo histórico, esencial para estimular el comercio y reforzar las relaciones diplomáticas entre ambos bloques”, en un contexto internacional marcado por alta incertidumbre geopolítica y comercial.
Eliminación de aranceles y mejora del acceso al mercado europeo
En el caso de la carne vacuna argentina, el acuerdo UE–Mercosur introduce cambios clave. Uno de los efectos más inmediatos sería la eliminación del arancel del 20% que actualmente aplica la Unión Europea sobre el contingente Hilton, lo que mejoraría de forma directa la competitividad del producto argentino en ese mercado.
Nuevo cupo para el Mercosur: volúmenes y condiciones
El tratado también asigna al Mercosur un nuevo cupo anual de 99.000 toneladas equivalente carcasa, lo que representa aproximadamente 76.000 toneladas peso producto. Este volumen se implementará de manera progresiva durante los próximos cinco años.
El cupo estará sujeto a un arancel intracuota del 7,5%, significativamente menor al arancel fuera de cuota, que ronda el 50%. Se trata de un contingente adicional que se suma a los ya vigentes:
- Cuota Hilton: cerca de 45.000 toneladas anuales
- Cuota 481: hasta 10.000 toneladas anuales
- Nuevo cupo UE–Mercosur: hasta 76.000 toneladas peso producto al quinto año
Menos exigencias productivas, pero con límites comerciales
A diferencia de los regímenes Hilton y 481, esta nueva cuota no impone restricciones sobre el tipo de alimentación del ganado, permitiendo tanto producción a grano como a pasto. Sin embargo, introduce requisitos vinculados a la conservación de la carne:
- Máximo 55% de productos enfriados
- El resto deberá comercializarse exclusivamente congelado
Distribución interna: un punto aún sin definir
La asignación del nuevo cupo entre los países del Mercosur —Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay— todavía no fue definida. Su administración deberá acordarse internamente entre los gobiernos, un aspecto que podría convertirse en un foco de tensión antes de la implementación efectiva del acuerdo.
Impacto esperado en las exportaciones de carne vacuna
Según el análisis del Rosgan, al considerar en conjunto los contingentes Hilton, 481 y el nuevo cupo UE–Mercosur, el volumen total de carne vacuna con acceso preferencial al mercado europeo crecería de manera sostenida.
“El cupo total de acceso del que gozaría la carne vacuna del Mercosur, con aranceles de entre 0% y 7,5%, se incrementaría de forma significativa durante los próximos cinco años, con un aumento promedio estimado del 26% anual”, señaló el mercado ganadero en su último editorial de Lote de Noticias.
